齲病俗稱蟲牙、蛀牙，是性疾病，可以繼發(fā)牙髓炎和根尖周炎，甚能引起牙槽骨和頜骨炎癥。如不及時，病變繼續(xù)發(fā)展，形成齲洞，終牙冠破壞消失，其發(fā)展的較終結(jié)果是牙齒喪失。齲病特點是發(fā)病率高，分布廣。是口腔主要的常見病，也是人類較普遍的疾病之一，衛(wèi)生組織已將其與腫瘤和疾病并列為人類三大防治疾病。那么齲齒可以如何預(yù)防呢?

　　保健牙齒的5大菜：

　　1、芹菜是天然牙刷。粗纖維通過對牙面的機(jī)械性摩擦清洗，擦去黏附在牙齒表面的，而且你越費勁咀嚼越能刺激唾液腺分泌，它可以平衡口腔內(nèi)的酸堿值，既能達(dá)到自然的，又能減少牙菌斑形成。

　　2、洋蔥能抑菌。洋蔥的香辣味道除增加人的食欲外，還含有植物素，對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌均有殺傷和抑制作用;同時，洋蔥里的硫化合物也是強(qiáng)有力的成分，能殺滅造成齲齒的變形桿菌。

　　3、芥末是芥菜的種子經(jīng)輾磨而成的粉狀調(diào)味品，日本研究發(fā)現(xiàn)：芥末里的某種物質(zhì)可以抑制蛀牙的變形鏈球菌的繁殖。

　　4、香菇消滅牙菌斑：香菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，自古被譽為“蘑菇皇后”。它對保護(hù)牙齒也有幫助，香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的，使其不能制造牙菌斑。

 

　　5、綠茶去除口臭：綠茶被稱為“長壽之寶”，因為它抗氧化能力強(qiáng)，可以預(yù)防多種癌癥，減少患病的發(fā)生等，牙齒也因為喝了綠茶變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟(其他茶類也有)，氟和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙。綠茶中的兒茶酚能夠殺滅變形鏈球菌，減少蛀牙，除去難聞的口臭。